Chuyên gia: Melanie Schubert “GRAS”, hay “Thường được Công nhận là An toàn”, là một thuật ngữ thường gặp tại Hoa Kỳ khi nói đến an toàn thực phẩm. Ý nghĩa thực sự của cụm từ ấy là gì? Theo cách chiết ...

Bisphenol A (BPA) là một hợp chất hóa học được sử dụng rộng rãi như một đơn phân trong các vật liệu tiếp xúc thực phẩm như vật liệu chất dẻo polycarbonate (PC) và nhựa epoxy. ...

Chuyên gia: Melanie Schubert Những vật liệu nào an toàn nhất, những nhãn an toàn nào người tiêu dùng nên tìm kiếm, v.v… khi mua các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm cho trẻ em. ...

Nội dung trọng tâm của bài viết này là các biểu tượng về sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm và ý nghĩa của chúng. Được thể hiện ngay trên sản phẩm hay trên bao bì, các biểu tượng này thông báo cho ...

Khi nói đến các vật liệu và đồ dùng tiếp xúc với thực phẩm, nhiều quốc gia đã phát triển hệ thống kiểm soát riêng của mình để kiểm soát an toàn và tránh thôi nhiễm vào thực phẩm.

Có những khác biệt đáng kể giữa hệ thống của các quốc gia về kiểm soát sự an toàn của vật liệu tiếp xúc thực phẩm và vật phẩm. Vì vậy, chúng ta hãy có một cái nhìn sâu hơn về các quy định này của Mỹ ...